Blog vom Hortus Creationis

Also irgendwie bin ich a bissl erstaunt über die Früchte meines Garten's. Im Frühjahr ein Radieschen Vor 2 Wochen der Kohlrabi in Herzform j und heut ein(zwei) hehrzfömig gewachsener Winter-Rettich

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Es ist kalt geworden und das gemachte Holz liegt zum heizen bereit. Das ist auch wieder die Zeit in der wir "alt hergebracht" kochen. Heute gabs Omlett mit Zucchini und Austernpilzen

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Ich hatte von einer Bekannte lecker Weintrauben bekommen. Nun hat sie mir ein paar Zweige mitgebracht, die ich heute geschnitten und in die Erde gebracht habe. Hier 3 in Töpfen und 6 weitere direkt in die Obstreihe im Garten bei den neuen Apfelbäumen...

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Die letzte Gurke wurde heut geerntet. Danach hab ich gleich das Gewächshaus zur Vorzuchtstation um gebaut.

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Wir haben heut die ersten Walnüsse "geerntet" und zum trocknen ausgelegt.

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Heut geerntet. Was will mir mein Garten damit sagen !

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1 Kiste Äpfel, die zum lagern nicht geeignet sind und 2 große Zucchini haben wir am Woende verarbeitet. Apfelringe (eine Möglichkeit) französiches Apfeltatar als Kuchen aus dem 5 Elemente Kuchbuch von B.Temeli ( schmeckt mit Sahne oder VanilieEis wie...

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Da wir nun unseren Lehmbackofen haben, wollen wir ihn sinnvoll "aus"nutzen. Zuerst Pizza oder Flammkuchen , danach Brot und über Nacht dann Obst dürren. Wie wir das machen seht Ihr hier. Holzgestell mit Bambus und/oder Holzstäbchen bestücken bei ungefähr...

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